Murilo Guimarães
Murilo GuimarãesFoto: Alfeu Tavares/Folha de Pernambuco

 

Já vai tarde. Eita aninho! Bronca de todo tipo. Um túnel interminável, sem que a gente sequer vislumbre luz. Finalmente ele acabou. Bem, nada vai mudar assim tão de repente, não é leitor? Mas funciona como uma página virada. Psicologicamente ajuda a nos deixar mais otimistas. Agora, você pode dar uma empurradinha nesse otimismo tomando uma simples iniciativa: providencie um bom espumante, a bebida que melhor representa a passagem de ano e faça votos com muita fé e esperança. Mas precisa de muita, muita, muita mesmo, viu? Que o horizonte continua bastante sombrio. Pretende seguir minha sugestão e gostaria de dicas? Então mãos à obra.
Ninguém discute que o melhor espumante do mundo é o champanhe. Pena que o preço acompanhe a qualidade. Costuma ser assim, né? Se você é uma das muitas vítimas da política econômica de Dilma e a grana está curta, divida o custo com os companheiros da virada. Não tenha muita dúvida em optar pelo Louis Roederer brut, a R$ 270 (*) na LD Importadora. É a melhor qualidade-preço no nosso meio. Apesar disso você quer um champanhe mais em conta? Há boas alternativas no e-commerce www.wine.com.br.

É, tem razão, não vai chegar a tempo do réveillon, mas quem sabe você faz o brinde daqui a uma semana. No caso, veja o Montaudon brut por R$ 110. Saindo da França e dos preços com três dígitos, prove o recém-lançado espumante da Quinta Maria Izabel (ver ADEGA). Ou fique na América Latina. Você deve saber que o Brasil faz bons espumantes. Entre eles o Chandon brut (R$ 80 na Lacomex) e a linha Ponto Nero: brut (R$ 47), brut rosé (R$ 47) e Moscatel (R$ 39). Que podem ser achados em lojas locais, embora possivelmente mais caros, pois esses preços só no e-commerce www.famigliavalduga.com.br.

Por fim, a Grand Cru vende um bom espumante argentino - lembre que o Papa é de lá e pode abençoar sua compra e, por tabela, seu brinde - que se chama Nocturno brut (R$ 54). Para outras inspiradas sugestões leia o CADERNO SABORES da semana passada. Que tem dicas de quem entende bastante de espumante: minha chefe, Vanessa Lins. Ah, amigo, o orçamento está apertado e não sobrou nada para comprar espumante? Já tentou uma cidra? Dá para adquirir com menos de R$ 10 e tem aquele efeito frisante, borbulhante, comum às grandes comemorações. O importante é que você não deixe de brindar. Um brinde à esperança de tempos melhores. Mas acima de tudo brindar para “enterrar” de vez e “beber o defunto 2016” - como reza uma antiga tradição nordestina, que herdamos da África. Tudo isso podendo ser resumido em meu tim, tim, brinde à vida. Feliz 2017.

Adega> Quinta Maria Izabel Blanc de Blancs

Preço: R$ 70 Onde: Ridouro, 3038.7865 / 9940.62818
Esse recente lançamento da Quinta Maria Izabel me agradou pela boa relação qualidade-preço. Bela cor, perlage com borbulhas finas a médias e paladar com bom corpo e frescor. Vai abrilhantar seu Réveillon.

 

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