Chirashi Sushi Bowl, do Restaurante Hakata
Chirashi Sushi Bowl, do Restaurante HakataFoto: Daniel Prates

O 12º Festival Brasil Sabor começa nesta quinta-feira (18), com 39 restaurantes do Recife, Jaboatão dos Guararapes, Olinda, Ipojuca, Vitoria de Santo Antão e Caruaru oferecendo lanches e refeições a partir de R$ 19,90. Este ano, quem comprar um prato do festival, ganha outro a ser degustado em dias e horários definidos por cada restaurante.

Sob o tema ‘Original do Brasil’, os participantes fazem alusão à valorização dos produtos locais, com aproveitamento total do ingrediente e reinterpretação de receitas tradicionais. Entre eles, o restaurante Peixe na Telha, em Ipojuca, preparou o gratinado de carne de sol com molho de camarão ao coco, puxado na manteiga de garrafa R$ (R$ 39,90). A ação é Promovida pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), e com patrocínio nacional da Ambev.

Copa dos Cozinheiros
No dia 22 de maio acontece a 6ª Copa dos Cozinheiros, na escola de gastronomia La Luna. Nessa disputa, duplas de cozinheiros e seus assistentes recebem caixa com ingredientes surpresa e outros itens para montar prato principal e sobremesa. Após o julgamento de chefs, eles recebem uma premiação.

Corrida dos Garçons
Durante o festival acontece a 12ª Corrida dos Garçons. O evento, que tem inscrição gratuita, será realizado no dia 28 de maio, a partir das 8h, no Recife Antigo. O desafio da competição é equilibrar latinhas na bandeja, sem deixar cair, até o fim do percurso.

Chirashi Sushi Bowl, do Restaurante Hakata
Chirashi Sushi Bowl, do Restaurante HakataFoto: Daniel Prates
Chapa de picanha suína, do Dinny Restaurante
Chapa de picanha suína, do Dinny RestauranteFoto: Daniel Prates
Risoto de rabada do Bonaparte
Risoto de rabada do BonaparteFoto: Daniel Prates
Foundue Nordestino, do Restaurante Senac
Foundue Nordestino, do Restaurante SenacFoto: Daniel Prates
Hot Filadélfia, do Sushimi
Hot Filadélfia, do SushimiFoto: Daniel Prates
12º Festival Gastronômico
12º Festival GastronômicoFoto: Paccelly Viana
12º Festival Gastronômico
12º Festival GastronômicoFoto: Paccelly Viana
12º Festival Gastronômico
12º Festival GastronômicoFoto: Paccelly Viana
12º Festival Gastronômico
12º Festival GastronômicoFoto: Paccelly Viana
12º Festival Gastronômico
12º Festival GastronômicoFoto: Paccelly Viana
12º Festival Gastronômico
12º Festival GastronômicoFoto: Paccelly Viana
12º Festival Gastronômico
12º Festival GastronômicoFoto: Paccelly Viana
12º Festival Gastronômico
12º Festival GastronômicoFoto: Paccelly Viana
12º Festival Gastronômico
12º Festival GastronômicoFoto: Paccelly Viana
12º Festival Gastronômico
12º Festival GastronômicoFoto: Paccelly Viana
12º Festival Gastronômico
12º Festival GastronômicoFoto: Paccelly Viana
12º Festival Gastronômico
12º Festival GastronômicoFoto: Paccelly Viana
12º Festival Gastronômico
12º Festival GastronômicoFoto: Paccelly Viana

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