BBB24
Dadinho de tapioca na air fryer? Veja receita que os brothers da casa saborearam esta semana
Receita foi provada pelos participantes que estão no VIP da casa
Após uma dinâmica na casa do BBB24 em que os participantes deveriam desbloquear, através de um jogo, algumas premiações, o brother Marcus Vinicius levou um prêmio no valor de R$ 5 mil em compras de uma das marcas patrocinadoras do programa.
O comissário de voo paraense adquiriu, entre outros itens, uma air fryer e, com ela, uma receita de Dadinho de Tapioca.
Leia também
• "Canto da sereia" de Yasmin Brunet assusta participantes; veja
• Yasmin Brunet e Vanessa Lopes: tentativa de selar a paz é frustrada entre as sisters; assista
Confira ingredientes e o preparo do prato em uma air fryer:
Ingredientes:
- 300g de tapioca granulada
- 300g de queijo coalho ralado
- 600ml de leite quente
- Sal a gosto
- Temperos a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, misture bem a tapioca granulada e o queijo coalho. Adicione sal e temperos a gosto.
- Despeje o leite quente na mistura e continue mexendo por alguns minutos até que a maior parte do líquido tenha sido absorvida, formando uma massa úmida.
- Forre uma vasilha retangular com papel filme, podendo ser uma assadeira.
- Despeje a mistura na vasilha, ajustando com uma espátula ou colher para que fique nivelada, semelhante a uma polenta de corte, com altura ideal de aproximadamente 2 dedos.
- Cubra a mistura com papel filme e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, permitindo que todo o líquido seja absorvido.
- Após esse período, você terá um bloco único de dadinhos. Para porcionar, coloque sobre uma tábua e corte os dadinhos.
- Asse-os na Air Fryer, a 200 graus, até dourar.
Veja também
Paulo Freire
Instituto lança série que desmistifica obra de Paulo Freire
MÚSICA
