Orenji serve sushis com  peixes de boa qualidade
Orenji serve sushis com peixes de boa qualidadeFoto: Ed Machado/Folha de Pernambuco

Supondo que saímos de casa na intenção de comprar um vinho, fazer uma refeição japonesa e tomar um café, seria de esperar que teríamos que passar em dois ou três tipos de lugares diferentes. Mas esse não é o caso da Organomix, a rede de supermercados começou no online, e nos últimos anos, se desenvolveu, foi para o ambiente físico e recentemente inaugurou sua primeira filial pernambucana no Shopping Recife.

O diferencial da loja é justamente o tipo de serviço que oferece: comodidade. No mesmo espaço, além do empório especializado em produtos fit, orgânicos e saudáveis, com cinco operações distintas: A enoteca Wine e Drinks, o Harina Café, o sushi bar Orenji, o restaurante EQ Cozinha Equilibrada e a casa de carnes BBQ.


Diversidade
Encaixar-se na dinâmica da Organomix não é difícil, já que o lugar abrange um público diversificado que pode comprar para levar ou presentear alguém, ou mesmo consumir no próprio estabelecimento. O BBQ abriu as portas apenas como butique de carnes, mas também agregou o serviço de restaurante, e agora oferece frutos do mar e cortes bovinos para consu­mo no local, como o bife de cho­rizo (300g por R$ 48) que acompanha farofa e vinagrete.

Quem é fã de sushi pode encontrar no Orenji variedade e qualidade no menu. Os conhecidos jo jo (R$ 42, seis unidades de salmão) e sashimis (cinco lâminas de salmão por R$ 25) integram o cardápio, que ainda dispõe de combos com 21, 32 e 41 peças (R$ 55, R$ 87 e R$ 120, respectivamente). Os clientes recebem um chá quentinho como cortesia.

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Não menos bem cuidada, a enoteca Wine e Drinks possui carta de drinques assinada pelo experiente mixologista João Morandi e uma adega com mais de 150 rótulos pela sommelière e consultora Fabiana Gonçalves. Os vinhos em taça - branco, tinto e rosé - variam de R$ 12 a R$ 25 (orgânico). Já no elenco de coquetéis de Morandi, o clássico gin tônica é destaque da clientela que já adotou o cantinho como ponto de encontro pós-trabalho. O drinque sai entre R$ 20 e R$ 25, dependendo das especiarias e do toque criativo do mixologista. A operação também oferece descontos no consumo para reuniões informais de pequenos grupos.


Fit
Marca já conhecida pela boa culinária saudável com pegada fit, a EQ Cozinha equilibrada desembarcou no complexo gastrô da Organomix com uma novidade: as pizzas de massa fina e crocante, preparadas no processo de fermentação natural, que dura entre 24 e 48 horas, com farinha de grãos orgânicos nas opções tradicional e integral. O sabor diferentão e que não decepciona é a de espaguete de legumes com molho de tomate e pesto de manjericão (R$ 24,90, na porção individual, e R$ 48,90, na versão grande).

O Harina Café chega com café da manhã, almoço, saladas e sobremesas, além de café quentinho. Entre os sanduíches mais procurados da casa está o brie com parma, nas versões brasileiro (R$14), artesanal (R$17) e croissant (R$19). Nos finais de semana, oferece café da manhã em bufê livre a R$ 30.

Serviço:
Endereço: térreo do Shopping Recife
Informações: 3030.6136

*Especial para a FolhaPE

Orenji serve sushis com  peixes de boa qualidade
Orenji serve sushis com peixes de boa qualidadeFoto: Ed Machado/Folha de Pernambuco
Pizza da EQ é preparada em fermentação natural
Pizza da EQ é preparada em fermentação naturalFoto: Ed Machado/Folha de Pernambuco
BBQ também oferece cortes especiais
BBQ também oferece cortes especiaisFoto: Ed Machado/Folha de Pernambuco

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