Às vésperas do São João, procura por milho no Ceasa é intensa
O Pátio do Milho, no centro de abastecimento, está funcionando 24 horas por dia até esta quinta-feira (23), e na sexta (24) até as 18h
Às vésperas do dia tradicional de São João, celebrado nesta sexta-feira (24), nem a chuva afastou os consumidores do Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (Ceasa), localizado no bairro do Curado, no Recife, um dos principais pontos de venda de milho, ingrediente mais famoso da época junina.
Nesta quarta-feira (22), a movimentação no centro de abastecimento era intensa. Desde o último dia 13, o Pátio do Milho, onde é comercializado o alimento, está funcionando 24 horas por dia. O horário estendido deve seguir até esta quinta-feira (23). Na sexta, a previsão é de que o local funcione até as 18h.
Segundo a administração do Ceasa, foram vendidas, desde o início de junho, mais de 11 milhões de espigas de milho. A expectativa é de que a meta, de 13 milhões de vendas neste mês, seja batida até esta sexta.
De acordo com o Ceasa, mais de 450 comerciantes vendem milho no centro de abastecimento. Entre eles está Elivaldo da Silva, 43 anos, que há 23 anos trabalha no local. “A gente pensou que o dia ia ser fraco por causa da chuva mas deu um movimento bonzinho”, disse. A expectativa do comerciante é de que a procura pelo ingrediente aumente nesta quinta, véspera de São João. “Acho que a gente vai vender muito mais, dobrado, muito milho”, contou.
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Também comerciante, Ronaldo Júnior, 20 anos, estava confiante com as vendas até o fim do dia. “O movimento está melhor que ontem, daqui para mais tarde esse milho acaba, se Deus quiser”, disse, apontando para as espigas disponíveis. Durante os últimos dias, contou, tem trabalhado de forma intensa. “São 24 horas sem dormir. A gente vai ali, tira um cochilo, e volta”, comentou.
Dona Josefa Maria de Santana, 58 anos, também estava confiante com as vendas. “Acho que vai aumentar o movimento porque é a tradição do milho”, disse.
Nesta quarta, o preço médio da chamada “mão de milho”, com 50 unidades, variava entre R$ 35 e R$ 50. “O preço está bem parecido com o do ano passado. Eu pensei que fosse estar pior, mas não está muito diferente não”, comentou o taxista Erick Galvão, de 35 anos, que anualmente costuma ir ao Ceasa à procura do milho de São João.
A dona de casa Íris Galvão, 53, mãe do taxista, pretende manter a tradição das comidas típicas nos dias da festa. “A gente gosta de milho para cozinhar, assar, fazer aquelas delícias”, disse. “A qualidade do milho está boa, o preço está bom, está favorável”, completou.
A comerciante Janete da Costa, 50, vende comidas típicas em Olinda e aprovou os milhos encontrados no Ceasa. “A qualidade está boa, só o preço que está um pouco salgado, R$ 50 os melhores”, comentou. “Mas é bem melhor vir comprar aqui porque a gente leva os milhos bem do jeito que a gente quer”, acrescentou.
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