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CONFEITARIA

Encontro de empreendedores da confeitaria acontece no Recife

Evento será realizado nos dias 27 e 28 de novembro, das 13 às 19h

Ricardo Coller, produtor do Cakes e Festas NordesteRicardo Coller, produtor do Cakes e Festas Nordeste - Foto: Divulgação

Com encontro marcado para os dias 27 e 28 de novembro, o "Cakes e Festas Nordeste"evento destinado aos empreendedores e entusiastas do setor de confeitaria acontece no Recife. A programação será realizada no Centro de Eventos do Recife, na Imbiribeira, das 13h às 19h. 

Segundo a organização, a iniciativa visa oferecer uma experiência única a profissionais e amadores que desejam aprimorar suas habilidades e conhecimentos nesse doce universo. As inscrições estão abertas e podem ser feitas gratuitamente através do site

As atrações incluem cursos práticos ministrados por  profissionais do Estado de Pernambuco. Além disso, bolos, doces e técnicas da alta confeitaria serão desvendados por mestres do ramo, proporcionando um aprendizado valioso para todos os presentes. 

As salas de aula estarão à disposição dos participantes que terão a oportunidade de aprender técnicas avançadas com os melhores professores, como a chef e instrutora de cursos Adriana Arregui; a Cake design Alice Torres, da empresa Doce Requinte; a confeiteira e consultora Anna Corinna; a cake designer Elayne Figueredo, especialista em flores e bolos de casamento; a empreendedora Eli Rodrigues, especialista em bolos decorados em brigadeiro, da empresa DocesD`Eli e a confeiteira Vânia Elihimas. A coordenação dos cursos fica à cargo da expert Maria Lima.

Além das aulas práticas, o evento oferecerá um auditório com capacidade para 500 pessoas, onde os visitantes poderão absorver conhecimento em palestras informativas e inspiradoras sobre empreendedorismo, vendas, precificação, mercado de negócios, entre outros temas de interesse, que serão ministradas por palestrantes de altíssimo nível, garantindo insights valiosos para quem busca sucesso no universo da confeitaria. 

Entre os palestrantes confirmados estão a empreendedora Iza Cabral, especialista em estratégia pessoal e organizacional da empresa de consultoria e networking Café Estratégico; as sócias Juliana Farias, Dayana Albuquerque e Andreza Lago, que integram a consultoria Produz Soluções Food Service e as especialistas Adriana Aguerri e Anna Corinna, que também ministrarão cursos no evento.

Entre os destaques do encontro haverá ainda uma feira de negócios que reunirá stands cuidadosamente montados por lojas locais, oferecendo a oportunidade de divulgar e adquirir produtos relacionados à confeitaria. “Será um paraíso para aqueles que buscam inspiração e inovação no mundo dos bolos, doces e afins”, explica o produtor Ricardo Coller. 

Os amantes da confeitaria também terão a chance de contemplar uma exposição de bolos artísticos. “Este evento é uma oportunidade imperdível para todos aqueles que desejam explorar o mundo da confeitaria, se inspirar e construir conexões valiosas. Junte-se a nós neste encontro extraordinário e descubra um universo de doçura e criatividade que aguarda em Pernambuco”, destaca Ricardo Coller.

Espaços "instagramáveis" foram criados para que os participantes possam tirar fotos e compartilhá-las nas redes sociais. E para relaxar e confraternizar, lounges estarão à disposição dos visitantes, oferecendo um ambiente propício para trocar ideias e experiências com outros entusiastas da confeitaria.

O Centro de Eventos Recife fica localizado na Av. Mascarenhas de Morais, 4861, Imbiribeira, dentro da Faculdade Pernambucana de Saúde.

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