Quando o jornalista André Rosemberg inaugurou o Central, em maio de 2004, provavelmente não soubesse o quanto o bar/restaurante fosse transformar o entorno. O lugar virou um icônico reduto boêmio, atraindo outros negócios para a vizinhança.

Além da boa cerveja gelada e salão à meia-luz, também é marca da casa a seleção musical na radiola de ficha, que oferece 200 álbuns selecionados por Rosemberg. Completando o repertório de sucesso da casa, o cardápio crava a identidade do Central - a boa cozinha é, definitivamente, um dos trunfos do bar.
 

Petiscos e pratos completos compõem o cardápio de comidinhas da casa | Crédito: Andréa Rêgo Barros/Folha de Pernambuco

Com clássicos, como arrumadinho de charque e filé com fritas, a clientela não dispensa o falafel petisco ou sanduíche. Não deixe de pedir o cachorro-quente com carne moída e o parmê de berinjela.

SERVIÇO:
Endereço: rua Mamede Simões 144, Santo Amaro, Recife-PE
Funcionamento: terça a sábado, 17h à 1h
Telefone: (81) 3221-1398
Instagram: @bar_central_recife
Capacidade: 120 lugares
Faixa de preço: $$

Ar-condicionado
Carta de vinhos
Aceita cartão
Delivery
Pet friendly
Wi-Fi