Em 1998, a família Catão deu início à mais famosa marca de cozinha regional de Pernambuco, o Parraxaxá, com a primeira unidade inaugurada na Zona Norte. Em 2000, a filial chegou ao bairro de Boa Viagem, na Zona Sul do Recife.

O carro-chefe da rede é o bufê no quilo com cerca de 120 opções de receitas nordestinas, incluindo bode guisado, buchada, arroz de nata, carne de sol, bolo de rolo, doce quebra-queixo, manjar de coco, canjica, bolo Souza Leão, etc.
 

As referências ao Nordeste estão por toda a parte no Parraxaxá | Crédito: Andréa Rêgo Barros/Folha de Pernambuco

Entre as opções à la carte, tapioca bordada, cuscuz de milho, pamonha, coalhada feita na casa, charque desfiado, sarapatel. Mais recentemente, o serviço de delivery com opções de café da manhã tem conquistado os recifenses. É possível receber em casa combos de bolos regionais, pães artesanais e tapiocas.

SERVIÇO:
Endereços: rua Igarassu, 40, Casa Forte; Av. Fernando Simões Barbosa, 1200,
Boa Viagem, Recife-PE
Funcionamento: segunda a sábado, 11h30 às 22h; domingo (Casa Forte), 7h às 22h; domingo (Boa Viagem), das 11h30 às 22h
Telefone: (81) 3268-4169 e 3463-7874
Instagram: @parraxaxa
Capacidade: 250 lugares (unidade Casa Forte) e 300 lugares (unidade Boa Viagem)
Faixa de preço: $$

Ar-condicionado
Área kids
Carta de vinhos
Aceita cartão
Delivery
Estacionamento
Pet friendly
Aceita tíquete
Wi-fi