Novo ano, novos hábitos: os cuidados na hora de fazer uma dieta

Especialista indica reeducação alimentar priorizando o equilíbrio. Nova rotina também deve combinar alimentação saudável com exercícios físicos

A virada de um ano para outro costuma ser para muitas pessoas o momento ideal para deixar para trás velhos hábitos e incluir novos costumes e metas na rotina. E a dieta costuma ser uma promessa que se faz bastante presente nessa lista. Ainda que seja muito comum, é importante saber como fazer uma boa dieta e ter bastante cuidado com as que prometem resultados milagrosos.

Apesar de já ter iniciado um processo de reeducação alimentar no final de 2020, o estudante de História Hugo Mota, 26, acredita que a dieta começou para valer no primeiro dia de 2021. "Não quero dizer que é promessa de Ano Novo, mas promessa de vida. Como está na moda falar em investimento financeiro, estou chamando esse momento de investimento em qualidade de vida. Estou poupando e investindo na minha saúde", brincou Hugo.

(PODCAST) Canal Saúde - Dieta de Ano Novo deve ter

No início, Hugo relutou para ter um acompanhamento profissional nesse processo, até que percebeu que, sozinho, não estava alcançando os resultados desejados e sentiu a necessidade de consultar um nutricionista. "Confesso que me surpreendi com a quantidade de orientações que recebi. Minha nutricionista escutou minha rotina alimentar e passou um plano. Não vou mentir falando que consigo cumprir à risca, mas a cada dia chego mais perto do ideal", revelou o estudante.

De acordo com Nathiane Magalhães, nutricionista pós-graduada em nutrição clínica e funcional e em saúde da família, a presença de um profissional especializado é fundamental, pois ele vai coletar informações importantes sobre o estilo de vida, queixas e rotina do paciente para montar um plano alimentar individualizado, com estratégias específicas para atingir a meta com saúde. 

"Cada pessoa tem necessidades específicas de nutrientes (gordura, proteína, carboidratos) e micronutrientes (vitaminas e minerais) para o perfeito funcionamento do corpo. Além de fazer essa avaliação, o nosso papel é  auxiliar na organização desse processo e ensinar a ter escolhas mais saudáveis", explicou Nathiane. 

A profissional comenta ainda que o primeiro passo é buscar o equilíbrio, investir em alimentos certos para cada momento do dia, priorizando sempre uma melhor qualidade de vida. "A principal ação para uma alimentação saudável é dar prioridade aos alimentos in natura e evitar alimentos processados e ultraprocessados, que na maioria das vezes são compostos por inúmeros aditivos químicos que são prejudiciais para a saúde", afirmou Nathiane, que complementou destacando a importância de beber mais água. "Ela ajuda a regular diversas funções no nosso corpo, controlando a temperatura corporal, auxiliando na digestão, na hidratação, no funcionamento dos rins, além de melhorar a circulação sanguínea e auxiliar no controle do peso.”

Para iniciar um processo de reeducação alimentar, Magalhães recomenda que o paciente passe a fazer escolhas saudáveis, sem necessariamente deixar de comer as coisas que você gosta, mas adaptando-as para um plano alimentar equilibrado e mais saudável. Também é importante ler os rótulos e priorizar os produtos com menos ingredientes. Além disso, é fundamental associar a dieta ao exercício físico, porque vai não só melhorar o condicionamento físico, como vai proporcionar mais energia e vitalidade e uma sensação de bem-estar.

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