Queijo, água e tomate: os 6 alimentos que podem interferir no seu sono; veja lista

Especialista aponta que alguns deles podem interferir no processo digestivo e tornar mais difícil a entrada no sono profundo

O momento do sono é uma das partes mais importantes do dia, já que ele é uma das necessidades básicas do ser humano, garantindo o descanso e repondo as energias do corpo. Além do preparo para a hora de dormir, que influencia diretamente na qualidade desse sono, as refeições feitas antes também exercem grande influência.

Segundo a nutricionista Carrie Gabriel, que atende na cidade de Los Angeles, nos Estados Unidos, uma grande refeição logo antes de dormir pode ser difícil de digerir e causar azia e refluxo ácido. Nos EUA, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças têm recomendações específicas para a quantidade de sono necessária de acordo com a sua idade. Entre os 13 e os 19 anos, são indicados oito horas de sono, já acima dos 20, são necessárias de sete a nove horas por noite.

"Idealmente, uma refeição antes de dormir deve ser menor do que aquela durante as partes mais ativas do dia", explica a especialista.

Para garantir o tempo de descanso correto, a nutricionista, junto a outros especialistas, elegeram os 6 alimentos que podem interferir diretamente na qualidade do sono. São eles:

Álcool
De acordo com a a ONG americana Sleep Foudantion, apenas um gole de álcool — considerado depressor, pois causa uma diminuição nas atividades do sistema nervoso — antes de dormir pode ajudá-lo a adormecer mais rápido, mas interfere na qualidade do sono.

Além disso, a bebida pode causar ronco intenso e até mesmo apneia do sono, distúrbio em que a respiração para repetidamente por tempo suficiente para que a pessoa acorde.

"De acordo com pesquisas, o álcool permite que pessoas saudáveis adormeçam mais rápido e durmam mais profundamente por um tempo, mas reduz o sono REM (movimento rápido dos olhos). E quanto mais você bebe antes de dormir, mais pronunciados são esses efeitos", afirma Carrie.

Queijo
O queijo pode parecer um petisco inofensivo para a ceia e algumas pesquisas mostram que aqueles com o aminoácido triptofano podem ajudar na hora de dormir. No entanto, de acordo com a nutricionista, nem todos possuem esse efeito.

Aqueles do tipo forte ou envelhecidos como cheddar, parmesão e o Gruyère e apresentam grandes quantidades do aminoácido tiramina, que aumenta a frequência cardíaca.

“Se você está procurando algo cremoso antes de dormir, experimente um pouco de manteiga de amêndoa em alguns biscoitos”, sugere Carrie.

Tomates e frutas cítricas
Outros vilões para o momento do sono que podem passar despercebidos são os tomates e frutas cítricas, como laranja e morango. Ainda que sejam considerados leves, eles são ácidos e devem ser evitados principalmente à noite por quem sofre com azia ou refluxo.

“Alimentos ácidos podem irritar a mucosa do estômago e elevar os níveis de pH ácido no corpo, provocando indigestão, azia e refluxo ácido, que podem interferir no sono”, aponta a especialista.

Carne vermelha e embutidos
Alimentos considerados "pesados", como carnes vermelhas e embutidos, têm como característica uma digestão mais lenta. Bifes, por exemplo, podem levar até oito horas para serem digeridos. Eles alteram hormônios e muda o ritmo do organismo, por isso, podem prejudicar a hora do sono. Também podem causar refluxo.

Frituras e comidas gordurosas
Assim como os alimentos citados anteriormente, as frituras e outras comidas gordurosas influenciam na digestão e podem se tornar vilãs do sono tranquilo. Da mesma forma, elas exigem muito tempo para o organismo realizar o processo de digestão.

Água
Ainda que a água seja necessária durante todo o dia, Carrie adverte que o momento de beber a quantidade indicada e manter a hidratação não é antes de dormir. A vontade constante de visitar o banheiro pode interromper o período de descanso e como consequência, o sono REM, fase mais profunda do sono.

“Beber demais pode mantê-lo acordado durante a noite devido à necessidade de urinar com frequência, atrapalhando assim o seu descanso", explica a nutricionista.