Chambaril do Júnior: culinária regional em meio à tranquilidade e à natureza

Espaço, inicialmente inaugurado no bairro da Torre, é opção de culinária nordestina no Centro do Recife

A fachada pequena esconde um terreno espaçoso nos fundos do bar e restaurante, localizado no Centro do Recife. Em meio ao agito de quem está no entorno para trabalhar ou estudar, uma casa tranquila e arborizada onde a culinária regional se faz presente.

Uma história que começou no bairro da Torre, pelas mãos de Antônio Juvino, ainda nos anos 1970. Tempos depois, mudou-se para outro endereço até, no ano de 2000, chegar ao lugar de hoje. A família segue junta na produção, tanto na cozinha quanto no atendimento.

Chambaril é a especialidade | Crédito: Andréa Rêgo Barros/Folha de Pernambuco

Com tantos anos de funcionamento, muitos clientes são chamados pelo nome e, deles, os pedidos obrigatórios: o chambaril completo com pirão, legumes, feijão e arroz; a carne de sol com fritas; o peixe frito; a galinha guisada ou de cabidela, entre outros.

SERVIÇO:
Endereço: rua Ildefonso Lopes, 24, Santo Amaro, Recife-PE
Funcionamento: diariamente, 11h às 15h
Telefone: (81) 98889-2563
Instagram: @chambarildojunior
Capacidade: 132 lugares
Faixa de preço: $

Aceita cartão
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