Conhecido por sua biodiversidade e riqueza em frutas saborosas, o Brasil é a casa de três frutas classificadas entre as 100 melhores do mundo, pelo ranking internacional do TasteAtlas.

A plataforma, famosa por seu mapeamento de sabores globais, incluiu a jabuticaba, o açaí e o guaraná em sua lista de melhores frutos.

Para realizar o ranking, o site permite que seus próprios usuários votem e avaliem uma variedade de pratos típicos de todo o mundo. As notas que variam de 0,5 a 5 para cada prato ou ingrediente.
 

Com essas avaliações, o TasteAtlas calcula uma média, criando assim uma lista das mais apreciadas delícias ao redor do planeta. A última atualização da lista ocorreu no final de 2023.

Jabuticaba
A jabuticaba surge em 8° lugar entre as mais bem avaliadas, com uma avaliação de 4,5 estrelas. Nativa da Mata Atlântica, dos estados de Minas Gerais, Goiás e São Paulo, as frutas de cor roxa escura e casca grossa têm uma vida útil muito curta e começam a fermentar de 3 a 4 dias após serem colhidas.
 

Jabuticaba caipirinha no Jardim Botânico Foto: Divulgação

A árvore de jabuticaba leva entre 6 e 8 anos para dar frutos, razão pela qual essas frutas são tão valorizadas, segundo o TasteAtlas.

Elas também contêm antioxidantes, cálcio, potássio, ferro, fósforo e vitaminas C e E. O ranking descreve o sabor como uma combinação de doce e ácido, e destaca que devem ser apreciadas frescas e comidas na hora, mas também menciona as geleias, sucos e compotas da fruta.

Açaí
O açaí, nativo da região amazônica, conquistou a 28ª posição com 4,3 estrelas. Conhecido por seus benefícios para a saúde, propriedades medicinais e alta concentração de antioxidantes, o açaí é uma das frutas mais populares entre os brasileiros e ganhou notoriedade internacional.

 

Açaí // Canva

Considerada um "superalimento", podem ser consumidos naturais, ou batidos, em versões doces e salgadas. Atualmente, o açaí desfruta de tamanha popularidade que a indústria de cultivo emprega mais de 30 mil pessoas somente no estado do Pará.

Guaraná
Outro representante amazônico, o guaraná, conquistou a 67ª posição com uma avaliação de 4,1 estrelas. Utilizado principalmente na produção de bebidas energéticas, o guaraná é valorizado por suas propriedades estimulantes naturais.

 

Guaraná // Canva

Cultivada em todas as partes do norte do Brasil e da Venezuela, o nome da planta vem da tribo Guarani. Seu sabor é descrito pelo ranking como distinto e único, além de utilizado em muitos refrigerantes, gomas de mascar, barras de chocolate e xaropes.

Veja também

COP29

Países ricos oferecem US$ 250 bi/ano na COP29, valor insuficiente para nações em desenvolvimento

INCÊNDIO

Passageiro incendeia ônibus em que viajava com outras 45 pessoas; veículo foi destruído

Nicarágua

Rosario Murillo, a toda-poderosa "copresidente" da Nicarágua

ONU

ONU critica aumento de crimes punidos com prisão automática no México

Suspeitas

Barco chinês que zarpou da Rússia está no centro das suspeitas sobre corte de dois cabos submarinos