Medida preventiva

Fugini: tire as principais dúvidas sobre a suspensão dos alimentos pela Anvisa

Nenhum produto da marca pode ser produzido, vendido ou consumido no Brasil depois que a agência encontrou falhas na fabricação

Fugini tem produtos suspensos pela Anvisa - Foto: Fugini/Reprodução

Nesta semana, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou uma resolução em que suspende a fabricação, a comercialização, a distribuição e o consumo dos produtos da marca brasileira Fugini.

A medida, de caráter preventivo, foi tomada depois que uma inspeção detectou falhas na fábrica da empresa em Monte Alto, São Paulo.

Segundo a agência, “essas falhas podem impactar a qualidade e a segurança do produto final" e a suspensão "ficará válida até que a empresa adeque o processo de fabricação de seus produtos às boas práticas”.

Tire abaixo as principais dúvidas em relação à suspensão dos produtos, como quais estão envolvidos, o que fazer caso tenha consumido um deles e quais foram os erros encontrados na fábrica pela autoridade sanitária.

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Quais produtos da Fugini foram suspensos?
A suspensão da Anvisa engloba todos os produtos vendidos pela Fugini. Os principais conhecidos são os molhos de tomate, as conservas vegetais, como milhos, e outros molhos, como maioneses e mostardas. Nenhum deles deve ser adquirido ou consumido no país.

Consumi um produto da Fugini, o que devo fazer?
Todos os produtos foram suspensos por erros encontrados na fábrica que podem comprometer a integridade dos alimentos, porém a Anvisa não informou ter identificado nenhuma substância danosa por enquanto nos alimentos em si.

A exceção são unidades da maionese produzidas no período de 20/12/2022 a 21/3/2023 (saiba identificá-las na sexta pergunta). Isso porque nesses produtos foi identificado o uso de matéria-prima vencida na fabricação, o que torna o seu consumo impróprio.

De todo modo, a orientação é que os indivíduos que consumiram tais alimentos monitorem o surgimento de sintomas que possam indicar alguma reação incomum, como diarreia, vômitos e náuseas. Se for o caso de sintomas graves, ou persistentes, o ideal é que busquem atendimento médico.

Quando os produtos foram suspensos?
A resolução 1028/2023, que suspendeu os produtos da Fugini, foi publicada pela Anvisa no Diário Oficial da União na última segunda-feira. Segundo a agência, a decisão foi tomada depois da realização de uma inspeção sanitária conjunta realizada pela Anvisa, pelo Centro de Vigilância Sanitária de São Paulo e pela Vigilância Sanitária municipal de Monte Alto.

Por que a Anvisa suspendeu os produtos da Anvisa?
De acordo com a resolução, a suspensão foi decorrente de “falhas graves de Boas Práticas de Fabricação verificadas durante inspeção”. Segundo o texto, os erros estão relacionados “à higiene, controle de qualidade e segurança de matérias-primas e produto final, controle de pragas, rastreabilidade, entre outros”.

Até quando os produtos estarão suspensos?
A Anvisa determinou que a suspensão é válida até que a empresa adeque a fábrica dos produtos em Monte Alto às boas práticas de fabricação, o conjunto de normas sanitárias impostas pela agência para a produção de alimentos.

Os produtos da Fugini estão sendo recolhidos? O que devo fazer se tiver em casa?
Para quase todos os produtos, a medida envolve apenas uma proibição da fabricação, venda, distribuição e uso. Portanto, quem tiver um alimento da marca Fugini em casa deve apenas deixar de consumi-lo e descartá-lo.

Porém, os lotes de maionese cuja formulação envolveu ingredientes vencidos estão sendo recolhidos. “A medida foi adotada em razão do uso de matéria-prima vencida na fabricação da maionese” dessas unidades.

“Esse fato foi constatado na inspeção sanitária conjunta (...) Conforme o Código de Defesa do Consumidor, alimentos vencidos, incluindo suas matérias-primas, são considerados impróprios para o consumo, e a sua exposição à venda ou ao consumo é considerada infração sanitária. Assim, o recolhimento dos alimentos visa retirar do mercado produtos que representem risco ou agravo à saúde do consumidor”, destaca a agência.

Tratam-se das maioneses com vencimento em janeiro, fevereiro ou março de 2024, ou lotes com vencimento até dezembro de 2023 cuja numeração seja iniciada por 354. “Estabelecimentos comerciais e consumidores que tiverem os lotes da maionese citados na resolução não devem utilizá-los e devem entrar em contato imediato com a empresa Fugini Alimentos Ltda., que deverá realizar seu recolhimento”, diz a Anvisa.

Quais os produtos mais vendidos da Fugini?
Segundo o site da Fugini, os produtos mais vendidos são o extrato de tomate, o milho em conserva e as ervilhas em conserva. Confira a lista completa abaixo: