Instituições oferecem capacitação gratuita a quiosqueiros das praias de Boa Viagem e do Pina
Ao todo, serão 34 cursos ofertados para os donos e funcionários de 60 quiosques
Para incentivar a qualificação profissional em meio à pandemia do novo coronavírus, uma parceria entre o Sebrae e o Senac ofertará mais de 30 cursos gratuitos para os donos e funcionários dos 60 quiosques das praias de Boa Viagem e do Pina, na Zona Sul do Recife. Até o momento, 2.500 profissionais já estão inscritos.
No projeto “Orla Massa”, o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) vão oferecer 34 cursos e cinco seminários para atender os quiosqueiros. Devido à pandemia, as aulas serão acompanhadas on-line, em modelos de oficina.
Já as atividades práticas vão ser realizadas em dois caminhões equipados, que servem de ambiente de estudo e trabalho. Ao mesmo tempo, vão estar estacionados em áreas específicas de Boa Viagem para facilitar o acesso aos estudos.
A iniciativa faz parte do projeto de qualificação dos quiosques da orla de Boa Viagem, idealizada pela Prefeitura do Recife (PCR). A perspectiva, de modo geral, é que a requalificação dos quiosques vá além da questão física ou da moderna arquitetura dos novos estabelecimentos.
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Para a qualificação, são esperadas cerca de 3.500 inscrições, voltadas a três frentes importantes vão ser priorizadas paralelamente às obras: a gestão de negócio, a qualificação do atendimento e os serviços prestados nos quiosques. Com relação à gestão, caberá ao Sebrae capacitar o quiosqueiro a gerir a própria empresa, melhorando a vocação empreendedora e de administração. Mais do que isso, despertá-lo para a expertise do negócio, qualificando o olhar dele para questões vitais do comércio, como estocagem, circulação de dinheiro e capital de giro - elementos básicos para qualquer comércio.
Já o Senac vai ensinar a donos e funcionários que trabalham nos quiosques não apenas a preparação de alimentos – de especialidades culinárias diversas -, como condicionamento de resíduos, precificação, atendimento e entendimento de marketing, com o intuito de tornar o quiosque um “point”.
“Essa parceria é fundamental, uma vez que os quiosqueiros desempenham importante papel social na economia local, principalmente dentro do segmento de lazer e turismo. A ideia é promover a inclusão e qualificação para ampliar a profissionalização e reciclagem no setor, proporcionando o aumento da capacidade de gerar renda e emprego”, avalia Maria Goretti Gomes, diretora de operações do Senac.
Coordenador do projeto de requalificação dos quiosques da orla de Boa Viagem e do Pina, representante da Associação dos Quiosqueiros do Recife (ABCR), Sérgio Pinho é um entusiasta das oportunidades em cadeia que as obras vão proporcionar num futuro próximo.
“Para o quiosqueiro, da maneira que o projeto foi estruturado, ele acaba por fomentar um celeiro de oportunidades. Via de regra, ele é um empreendedor nato. Só lhe falta a oportunidade de aplicar um pouco de ciência, que será repassada gratuitamente, neste processo de treinamento e qualificação. Com tudo isso, ganha o quiosqueiro, ganham os frequentadores de Boa Viagem com serviços diferenciados e ganha o Recife, que vai ter um projeto que serve como modelo para outras partes da cidade”, concluiu Sérgio Pinho.
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