Jejum intermitente? Low carb? Médica Érika Guerra fala sobre a dieta ideal
Médica é a convidada desta semana da Coluna Sucesso, do Portal FolhaPE
A médica Érika Guerra é a convidada desta quarta-feira (28) da coluna Sucesso, uma parceria do Portal FolhaPE com o Sucesso.site, de Felipe, Eduarda e Camila Haeckel.
Existe dieta ideal?
Sim, sim, sim! Podem comemorar!
Mas qual será? Jejum intermitente? Low carb? Cetogênica? Comer de 3 em 3 horas? Hiper-carb? Hipocalórico? Hipercalórico? Vegana?
A resposta é: todas elas, e, ao mesmo tempo, nenhuma delas! O que será ideal para você deve ser baseado num estudo minucioso para planejamento personalizado. Muitas vezes o que é ótimo para alguns, pode ser um desastre para outros. Vou trazer um exemplo para vocês: jejum intermitente está super em alta, mas, vocês sabiam que pode favorecer a osteoporose se não for bem indicado? Pois é! Então nada de seguir qualquer dieta do momento sem orientação técnica adequada.
Costumo dizer que existem 2 tipos de modelos alimentares: os estratégicos (com dia para começar e dia para terminar), e, os modelos para manutenção. Sendo assim, hoje podemos usar um tipo de dieta, e, amanhã, uma outra totalmente diferente.
Como devemos escolher o que usar?
1. Avalia-se a composição corporal e observamos os aspectos de massa muscular, massa óssea, massa de gordura (subcutânea e visceral), e, distribuição de líquidos no organismo. Você tem massa muscular adequada? Tem excesso de gordura visceral? Como está a massa óssea? Tem retenção hídrica ou desidratação?
2. Avalia-se como é seu processo de digestão e excreção. Tem intolerâncias alimentares? Refluxo? Constipação?
3. Avalia-se seu padrão de metabolismo.
4. Leva-se em consideração o fator idade.
5. Observam-se as doenças ou potenciais de adoecimento.
6. Avaliam-se as tendencias genéticas.
Ufa! Então, depois de tudo isso, sabemos “onde você está” e podemos traçar a melhor “rota” para “onde você quer chegar” ! Você não pode viajar de Recife a São Paulo se estiver em Salvador, pode?
Toda essa “viagem” tem que ser segura e trazer um emagrecimento estético. O emagrecimento deve respeitar a estética: não adianta ficar linda para uma festa de casamento mas se escondendo do biquíni porque perdeu o que não deveria. E, nunca, nunca mesmo, colocar a estética em prioridade à saúde. Até porque um corpo saudável sempre traz a melhor estética.
Após esse diagnóstico médico, numa equipe multidisciplinar, o nutricionista pode viabilizar um cardápio mais adequado, e, o profissional de educação física, um treino otimizado para melhores resultados.
Então ... o que você está esperando para saber qual é “SUA DIETA IDEAL”?
Érika Guerra, Médica, CRM-PE 14461
Rio Mar Trade Center - Torre 3 Sala 815
Fone (81) 98288 8080
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