Laranja: infusão da casca ajuda a reduzir a inflamação crônica
Componente particularmente notável na casca desse fruto inibe enzima responsável pela produção de trimetilamina, associada a risco aumentado de doenças cardíacas, diz estudo
A laranja é amplamente reconhecida por ser uma rica fonte de vitamina C, essencial para a saúde da pele e a formação de colágeno.
No entanto, a casca da fruta, muitas vezes descartada, possui componentes que podem oferecer benefícios significativos à saúde, principalmente na redução da inflamação crônica e na proteção contra doenças cardiovasculares.
Quais são os componentes “mágicos” da laranja?
As cascas de laranja contêm altos níveis de flavonóides e antioxidantes. Esses compostos são conhecidos por suas propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, que auxiliam no combate ao estresse oxidativo no organismo e na redução da inflamação.
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Entre os flavonóides presentes na casca da laranja destacam-se a hesperidina e a naringenina, que demonstraram ter efeitos positivos na saúde cardiovascular e na redução da pressão arterial e do colesterol.
De acordo com um estudo recente publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry, um componente particularmente notável da casca de laranja é a feruloilputrescina, que inibe a enzima responsável pela produção de TMA (trimetilamina). O TMA está associado a um risco aumentado de doenças cardíacas, pelo que a sua inibição pode contribuir significativamente para a prevenção destes problemas.
Quais são os benefícios do chá com casca de laranja?
A infusão de casca de laranja não é apenas uma forma deliciosa e natural de aproveitar os benefícios desta fruta, mas também pode ser uma ferramenta poderosa no combate a diversas doenças crônicas. Alguns dos benefícios mais notáveis incluem:
Redução da inflamação crônica
As propriedades anti-inflamatórias da casca de laranja podem ajudar a reduzir a inflamação crônica, que é um fator chave em muitas doenças degenerativas, como artrite e doenças autoimunes.
Melhor saúde cardiovascular
Os antioxidantes e flavonoides presentes na casca da laranja ajudam a reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol, diminuindo assim o risco de doenças cardíacas. Além disso, melhorar a circulação sanguínea ajuda a prevenir a arteriosclerose.
Prevenção de doenças cardíacas
Ao inibir a produção de TMA, a casca de laranja ajuda a reduzir um dos fatores de risco associados às doenças cardíacas. Isto, juntamente com os seus efeitos sobre a pressão arterial e o colesterol, fazem da casca de laranja um poderoso aliado na luta contra as doenças cardiovasculares.
Como preparar a infusão de casca de laranja
Preparar uma infusão de casca de laranja é simples e pode ser uma forma eficaz de incorporar esse superalimento à sua dieta diária. Aqui, uma receita básica com estes ingredientes:
Casca de laranja, de preferência orgânica para evitar resíduos de agrotóxicos
1 litro de água
Raspas de gengibre (opcional)
Gotas de limão (opcional)
Instruções:
Lave bem a laranja antes de descascá-la para garantir que a casca fique livre de impurezas
Ferva a água em uma panela e acrescente a casca da laranja
Deixe ferver por cerca de 10-15 minutos
Se desejar, adicione raspas de gengibre e algumas gotas de limão para realçar o sabor e os benefícios
Coe a infusão e sirva quente ou fria conforme sua preferência
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