Ostreiros de Itapissuma, na Região Metropolitana do Recife (RMR), organizaram um protesto na manhã desta terça-feira (7) e bloquearam os dois sentidos da ponte que dá acesso à cidade vizinha da Ilha de Itamaracá. O ato do grupo foi em reação à queda nas vendas do molusco após a morte de um empresário no Recife, em 26 de dezembro. A ponte foi bloqueada por mais de duas horas, entre 8h30 e 10h40.

Segundo relatos de amigos da vítima, o homem teria consumido uma porção de pelo menos 14 ostras na praia de Boa Viagem, na Zona Sul da Capital, e morreu após passar mal e ficar quatro dias internados em um hospital.

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Com cartazes cobrando "a verdade sobre as 'fake news'", em relação ao que eles classificam como "mentiras" as informações sobre a qualidade das ostras, o grupo de ostreiros ateou fogo em pneus e entulhos no início da ponte para bloquear o trânsito.

"Estamos passando necessidade hoje porque não estamos mais vendendo ostras na praia", reclamou o presidente da Associação dos Ostreiros de Itapissuma, Severino André Alves, em entrevista ao programa "Jota Ferreira Agora", da Rádio Folha 96,7 FM. "Desde que sou pequeno trabalho com ostras e nunca houve isso. É tudo mentira, e fica difícil a situação da gente", acrescentou.

De acordo com o secretário de governo da Prefeitura de Itapissuma, Jefferson Menezes, existem pessoas na cidade que têm criadouros de ostras em casa e também estão sendo prejudicadas. "Há décadas que vendemos ostras e ninguém passou mal. Os ostreiros também querem que o Governo Federal paguem o seguro-defeso por causa da queda das vendas assim como aos pescadores afetados pelo óleo [que atingiu o litoral brasileiro ano passado]", explicou o porta-voz.

Segundo a Prefeitura de Itapissuma, a estimativa é de uma redução de pelo menos 90% das vendas desde a informação sobre a morte do empresário. Cerca de mil ostreiros da cidade estão sendo prejudicados. A cidade de Itapissuma é considerada a maior produtora de pescado de Pernambuco e é responsável por 65% da produção das ostras consumidas em praias de Pernambuco.

Cerca de 70% da população local depende da atividade pesqueira, pois boa parte das ostras comercializadas em Pernambuco são cultivadas e coletadas em fazendas nos manguezais do Canal de Santa Cruz, curso d'água que separa Itapissuma de Itamaracá. 

Protesto de ostreiros em Itapissuma - Foto: Cortesia/WhatsApp

Veja cuidados na hora de consumir ostras:
- Dar preferência ao consumo em bares e restaurantes. A maioria dos localizados na região compra ostras criadas em cativeiros no Rio Grande do Norte.
- Se consumir na praia, deve ser logo cedo, pois o risco é maior no final do dia.
- Verificar as condições de higiene do ostreiro.
- Nem sempre a ostra vai apresentar alterações de cheiro e sabor, mas é preciso atenção, uma vez que os micro-organismos patogênicos não são deteriorantes, ou seja, não estragam o alimento.
- Procurar saber a procedência do molusco e ter uma pessoa de confiança para comprar.
- Buscar indicações e o histórico da procedência do estabelecimento.
- Conferir se os baldes usados nas praias estão com gelo. Na maioria das vezes, não, o que aumenta o risco.

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