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Gastronomia

Dia das Mães: roteiro gastrô com opções de kit sob encomenda

O segundo Dia das Mães em plena pandemia mantém muitos filhos distantes das suas genitoras

kit do Quintal do Picuíkit do Quintal do Picuí - Foto: Ed Machado-Folha de Pernambuco

Com a pandemia impondo regras de convivência para todos os lados, a produção de kits, cestas e outros combinados segue como alternativa carinhosa e eficaz quando o assunto é presente à distância para o Dia das Mães. Entre tantas opções que ajudam a manter o mercado ativo, numa data especialmente saborosa, veja as novidades  selecionadas pela reportagem.

 
Mão e Massa
A marca de guloseimas artesanais Mão e Massa está vendendo o minicaixote “Fiz pra tu, mainha!” contendo afeto e gostosuras a preço acessível. O caixotinho vem recheado com minifocaccia, minibolo de chocolate, suco de uva, minimarmita de cookie, potinho de geleia e guardanapo de tecido. Custa R$ 60. Encomendas até 04/05. Instagram: @maoemassa_. Informações e pedidos: 99200. 9293.
 
 
Pão de Açúcar
A marca de gastronomia do Pão de Açúcar, a Cheftime, preparou quatro opções de menu completo, além de sugestões para encomendas. Na lista tem kit com sobrecoxa empanada, indicado para até quatro pessoas. Já o cardápio de encomenda tem itens como quiche  de alho-poró e cuscuz marroquino. Pedidos: (11) 4890.1060 ou diretamente nas lojas.
 
 
Chita Bolos Artesanais
A marca de bolos caseiros criou kits “Dia das Mainhas”, com composições distintas e preços idem: o kit “Bolo especial” vem com bolo tamanho M (8 fatias) nos sabores red velvet, de coco ou de massa branca com brigadeiro e morangos, mais porta retrato com foto revelada em 10x15, cartão com mensagem e sacola em kraft com laço de chita. Custa R$ 80. Há outros kits com bolo custando R$ 70 e R$ 60. Pagamento: 50% ou valor total na encomenda via transferência bancária, pix ou PicPay. Entregas ou retirada: dias 08 e 09/05. Encomendas e informações pelo Instagram: @chitabolos.
 
 
Luna Produtos Artesanais
Todos os produtos dos kits da marca são isentos de glúten e lactose. Há duas opções, a “Ouro” é composta por degustação de 5 pães, salgadinho de cebola, bolacha cracker, bolo de frutas ao vinho, minibolo com geleia de frutas vermelhas, 2 minimuffins doces, 2 frutas, patê de tomate seco, suco de uva orgânico e 1 brinde. A R$ 280. A versão “Prata”, com menos itens, sai a R$ 190. Pedidos: 99706.4017. Instagram: @lunaprodutosartesanais. Entregas no Recife, Olinda e Jaboatão. 
 
 
Padaria Jaqueira 
Para agradar as mães logo pela manhã, caixas em mdf, fit e fat, repletas de produtos próprios, como pães, bolos e salgados, panquecas e omeletes. O brunch, também nas versões fit e fat, sai para delivery a partir das 9h. Outra sugestão são as grazing table. Pedidos: 99503.5959. Site www.padariajaqueira.com.br.
 
 
Paula Moura
A confeiteira Paula Moura Leite montou opções que são pura doçura: caixinha com 4 brownies (R$ 18), cesta lanche da tarde (R$ 130), coração de chocolate lapidado e recheado com brownie e brigadeiro (R$ 45), e bolo decorado como um girassol (R$ 45).  Pedidos (entrega em toda a RMR): 9969.79885. Instagram: @paulamouraleite.
 
 
Jurupá
A Jurupá Doces se uniu a Hivison Andrade Decor e Petits Organique e desenvolveu uma coleção especial repleta de mimos açucarados, acompanhados por flores e outros detalhes carinhosos. Caixas de bombons, bandeja de chá ou café, opções de sobremesas e outras guloseimas que variam de R$ 50 a R$ 150. Pedidos pelo Instagram @jurupadoces ou pelo número 98825.9355.
 
Mamãe Maravilha 
O chef João Filipe criou um menu completo para famílias que moram juntas. O menu Mamãe Maravilha, com entrada, prato principal e sobremesa, serve quatro pessoas, custa R$ 480, e pode ser traduzido como: regionalismo. O cozinheiro oferece dois tipos de entrada para escolha - pupunha assado, servido com creme cítrico de limão siciliano, tomate cereja confitado e defumado, mais camarão e caju grelhados, ou ainda nhoque de ricota fresca de búfala e parmesão, servido com molho caseiro de tomate assado e ragu de linguiça. Os principais à escolha são: moqueca de peixe ou filé mignon no vinho tinto. Encomendas até 02/05. Entregas ou retiradas: dias 07 e 08. Pagamento: 60% no ato da encomenda e 40% na entrega do pedido. Informações: 9980.7830. Instagram: @joaofilipe.artedecozinhar.
 
 
Meio do Mundo
A cafeteria-bistrô, na Jaqueira, criou um kit e tanto para agradar as mainhas logo no café da manhã ou brunch. Num caixotinho de madeira vem: 1 bolinho branco com ganache de chocolate, 1 pão camponês, 1 molho aïoli, 1 molho pesto, 1 geleia, 1 banoffee individual, 1 croissant tradicional, 1 croissant de brie com reino, 1 croissant de queijo muçarela, 1 palmier, 1 folhado Romeu e Julieta e 1 cartão com flores secas da @bonjour.flores. O combo sai a R$ 180. Encomendas e informações: 99707.6592. Instagram: @meiodomundocafebistro.
 
 
Floresta Decoração
Imagine uma mesa completa com itens de décor e gastrô! Esse kit existe e ele é composto por 1 bolsa em algodão cru, 1 buquê de flores e folhagens desidratadas, 1 espumante rosé Casa Perini, 1 pote de vidro de bombons de brigadeiro e 1 vela aromática (R$ 290). Pedidos até dia 02/05. Pedidos: 99197.8355. Instagram: @florestadecoração.
 
 
Zéc
Café da manhã com sotaque mineiro? Temos! Assim é o kit do Zéc com opção de broa de fubá  mineira, pão de queijo, pote com goiabada cascão e pão de canela da @comfybaking (R$ 95). Pedidos: 9988.3021, Instagram: @zeccomc.
 
 
O Mundo Lá de Casa
O projeto O Mundo Lá de Casa preparou um caixote de madeira com coisinhas gostosas e artesanais: licor de frutas vermelhas, biscoitinhos amanteigados, cookies de chocolate e macadâmia, focaccia de tomatinho sweet grape com alecrim, focaccia de castanha  coberta com doce de leite e crûmble cítrico, requeijão de queijo do reino, geleia de abacaxi com morango e caixinha de música virtual (coração em madeira com flores e QR Code musical personalizado). Preço: R$185. Entregas e retiradas: dias 08 e 09 pela manhã. Encomendas: 99810.6285.
 
 
Quintal do Picuí
As famílias que estão juntas em casa não precisarão se preocupar em cozinhar. O Quintal do Picuí lançou duas opções de delivery. A primeira tem salada, fricassê de camarão, filé de peixe e macarrão ao molho Alfredo (foto de capa). A segunda reúne salada sertaneja, queijo de coalho com compota de maçã verde e cebola roxa, maminha de sol acebolada e rubacão. Cada kit por R$ 149,90. Ambos servem quatro pessoas. Pedidos: 99560.1037. Instagram: @quintaldopicui.
 
 
Cedinho, cedinho, cedinho 
A jornalista Roberta Almeida aproveitou o prazer de fazer café da manhã para montar kits especiais. Cesta Alice: R$ 175 - croissant, pão de batata, frios, suco, café, chá, iogurte, manteiga, geleia, mel, granola, frutas cortadas, torradas, cookies, minibolo de noiva, caneca, flores, bolsa de palha e cartão. A Bandeja Olívia é mais em conta, a R$ 140. O cliente pode solicitar itens regionais. Encomendas: 99508.4617.
 
 
Maricota Cozinha
A marca da veterana Adriana Belo oferece menu extenso com pratos sob encomenda, daqueles que agradam a família toda. Os pedidos são feitos por quilo. Entre os clássicos, estrogonofes de filé e frango, lasanha, filé ao molho de vinho, nhoque de batata com prima donna, empadão de frango com Catupiry. E ainda kit burrata e pão italiano com gorgonzola. Pedidos e informações: 3227.3974 e no Instagram: @maricotacozinha2.
 
Mais opções
 
Ritinha Doces
Minibolo de noiva, red velvet e outros
Instagram: @docesdaritinha_
 
Comfybaking
Kit com torta, cookie, pão de queijo e flores
Instagram: @comfybaking
 
Trattoria DaDani
Kit com lasanha em embalagem especial
Instagram: @trattoriadadani
 
Manu Tenório
Cesta com produtos da casa
Instagram: @manutenorioculinariasaudavel
 
Palatsi
Duas opções de cesta de café da manhã
Instagram: @palatsirecife
 
Cestou-PE
Café da manhã com opções de bandeja 
e caixas com comidinhas
Instagram: @cestou_pe
 
A maioria dos preços dos kits deste roteiro não inclui as taxas de entrega (sob consulta).
 

 

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