Dia das Crianças

É festa para criança então, que tal bolo com brigadeiro e docinhos feito pelos pequenos?

Além da curtição da comida, os pequenos também gostam de acompanhar o processo na cozinha

Para comemorar o próximo Dia das Crianças (12) a dica é levar os pequenos para a cozinha. Porque, sim, eles adoram comer, mas também amam acompanhar o processo.

É assim na rotina de Letícia Barros, de cinco anos, que já sabe preparar bolo de chocolate. Nesse caso, filha de peixe... Seus pais Claudemir Barros e Sofia Mota são chefs conhecidos no mercado e acompanham de perto os primeiros passos da menina.

Bolo com brigadeiro e docinhos é de encher os olhos
Em uma tigela funda misture os ingredientes líquidos e depois os secos; Acrescente a farinha de trigo e, com a ajuda de um fuê, misture bem. Continue com o achocolatado e o fermento em pó. Mexa mais um pouco. Quando tiver uma massa homogênea, distribua em uma forma untada. Com o bolo pronto, finalize com calda de brigadeiro e docinhos

RECEITA

Bolo de chocolate

Ingrediente

1 e 1/2 xícara de leite

1/2 xícara de manteiga com sal derretida

2 ovos

1 xícara de açúcar

2 xícaras de trigo

1 xícara de achocolatado ( Nescau)

1 colher café chá de fermento

Pra cobertura:

Brigadeiro molinho de 1 lata de leite condensado

Granulado colorido

Balas de goma coloridas à gosto

Preparo

Em um recepiente fundo, misture os ingredientes pela primeira ordem: leite, ovos e manteiga derretida. Com a ajuda de um fuê, continue com os itens secos: açúcar, farinha de trigo, achocolatado e fermento. Quando tiver uma massa homogênea, derrame em forma untada e leve para o prono pro cerca de 30min em temperatura média. Finalize com o brigadeiro e toppings à sua escolha.

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