Sabores

Festival de Comida Ogra reúne 25 casas desta sexta (1º) até 30 de setembro; confira o roteiro

Evento chega a sua sexta edição e se consolida como o festival gastronômico das maiores e mais criativas porções de refeições

Sanduíche "Meu Maracatu Pesa Uma Tonelada", do Mangue Burguer participa do Festival de Comida OgraSanduíche "Meu Maracatu Pesa Uma Tonelada", do Mangue Burguer participa do Festival de Comida Ogra - Foto: Divulgação

O Festival de Comida Ogra promove sua sexta edição, a partir desta sexta-feira (1º) até 30 de setembro, percorrendo 25 casas da Região Metropolitana do Recife com o desafio de oferecer receitas exclusivas, gigantescas ou não, que mesclam com criatividade sabores inusitados e improváveis. 

“Tem gente que passa o ano inteiro só esperando para se esbaldar e se divertir no festival que traz as maiores e mais variadas montagens para os comilões”, ressalta André Vita, criador do Festival de Comida Ogra.

Casas participantes
Os endereços vão desde hamburgerias, docerias e restaurantes e lanchonetes, que abraçam o desafio e montam pratos que, pelo tamanho muitas vezes oferecidos, são destinados tanto ao comensal único, como para grupos de amigos e famílias inteiras, numa verdadeira celebração à mesa.

“Acho que esta é a melhor forma de definir o Festival. As pessoas se unem para descobrir a rota dos participantes, marcam de ir com grupos de amigos, família e aquele passa a não ser um momento comum de refeição e sim, uma verdadeira comunhão de prazeres e sabores”, destaca André Vita, que a cada edição diz se surpreender com a aceitação do público 

Confira o roteiro do festival:

A Porchetta
Porchetão - Pão francês gigante, Carne de porchetta (lombo, costela e barriga suína) curada por 7 dias e defumada por 10 horas, cebola caramelizada, maionese da casa e rúcula. Acompanha torresmo. Peso apximado: 1kg
R$ 70,00
Endereço: R. do Futuro, 858 - loja 5B
Bairro: Graças
Cidade: Recife
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Babylon Station - Recife Antigo
Monster Dog - Hot dog de 60cm com Linguiça defumada, picles agridoce de repolho e mostarda especial
R$ 49,90
Endereço: R. Alfândega, n° 35
Bairro: Centro
Cidade: Recife
Outras informações:
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Babylon Station - Casa Forte
Monster Dog - Hot dog de 60cm com Linguiça defumada, picles agridoce de repolho e mostarda especial
R$ 49,90
Endereço: R. Nestor Silva, 162
Bairro: Santana
Cidade: Recife
Outras informações:
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Babylon - Candeias
Monster Dog - Hot dog de 60cm com Linguiça defumada, picles agridoce de repolho e mostarda especial
R$ 49,90
Endereço: Av. Bernardo Vieira de Melo, 4450
Bairro: Candeias
Cidade: Recife
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Bença Vó Cozinha Afetiva
Criado com vó. - Deliciosos dadinhos de tapioca com geleias de damasco e pimenta, creme de queijo e charque com macaxeira frita, 1kg de macaxeira cozida com queijo coalho assado e cebola caramelizada acompanha carne de sol e calabresa frita! Quase 2kg de delicias regionais
R$ 100,00
Endereço: Av. Dezessete de Agosto, 1495
Bairro: Poço da Panela.
Cidade: Recife
Outras informações:
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Brooklyn Burger - Piedade
Golias - Pão brioche, alface, tomate, burger de 200g, mussarela empanada, molho especial, cebola crispy, ovo frito e farofa de calabresa
R$ 45,00
Endereço: Av. Bernardo Vieira de Melo, 3310
Bairro: Piedade
Cidade: Recife
Outras informações:
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Brooklyn Burger - Casa Forte
Golias - Pão brioche, alface, tomate, burger de 200g, mussarela empanada, molho especial, cebola crispy, ovo frito e farofa de calabresa
R$ 45,00
Endereço: Praça de Casa Forte, 409 - Lj 4
Bairro: Casa Forte
Cidade: Recife
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Brooklyn Burger - Boa Viagem
Golias - Pão brioche, alface, tomate, burger de 200g, mussarela empanada, molho especial, cebola crispy, ovo frito e farofa de calabresa
R$ 45,00
Endereço: Av. Conselheiro Aguiar, 3655
Bairro: Boa Viagem
Cidade: Recife
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Bulls
Endereço: Av. Conselheiro Aguiar, 802
Bairro: Boa Viagem
Cidade: Recife
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Burgaçaí
Burga 100Miserê - 3 blends de 150g, 6 fatias de cheddar, 6 fatias de muçarela, 3 fatias de bacon, calabresa fatiada, chuva de batata palha, cebola caramelizada e um bacon empanado com receita especial, cravado no pão. Acompanha 2 potinhos de cheddar cremoso e molho da casa.
R$ 62,90
Endereço: R. Carlos Pereira Falcão, 760 - loja 1
Bairro: Boa Viagem
Cidade: Recife
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Dear Donuts
Dear Monster - super donut recheado com brigadeiro de frutas vermelhas, 5 minis donuts coloridos e marshmallows. Coberto com chocolate e pequeninos donuts de jujuba
R$ 35,00
Endereço: Condomínio do Edifício Galeria João de Deus - R. Regueira Costa, Loja 04
Bairro: Rosarinho
Cidade: Recife
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Gastrô 1133
O poderoso Costelinha - 3 Blend de 90g com queijo mussarela maçaricado e cheddar, costelinha suína ao molho barbecue e abacaxi caramelizado, bacon em cubos, cebola caramelizada, onion rings crocante e molho da casa. Acompanha batata frita com queijo maçaricado.
R$ 58,00
Endereço: Av. Afonso Olindense, 1279
Bairro: Varzea
Cidade: Recife
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Kanpai Sushin Lounge
Mega Carioca - carioca gigante, recheado com arroz, salmão em cubos , cream cheese e camarão natural.
R$ 39,90
Endereço: Av. Gen. San Martin, 1976
Bairro: San Martin
Cidade: Recife
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La Brasa Burger
La Brasa Tudo Master - Pão francês e pão australiano, maionese verde, alface, tomate, 5 blends 200g de costela, 5 fatias de queijo, 5 fatias de presunto, 5 ovos e 10 fatias de bacon
R$ 105,90
Endereço: R. Santo Elias, 49
Bairro: Espinheiro
Cidade: Recife
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Mangue Burger
Meu Maracatu Pesa Uma Tonelada - 1,3kg de Hambúrguer de Caldeirada, blend de caldeirada empanado na farinha panko, Camarões empanados, Anéis de cebolas empanados, Creme de coco, Maionese verde, Rúculas, tomates e pão artesanal de Tomate. Decorado com tentáculos de polvo.
R$ 99,99
Endereço: R. Rodrigo Otávio Filho, 101
Bairro: Pina
Cidade: Recife
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Maverick Garage
V8 Chicken Fries - Mix de batatas fritas temperadas com druryb especial da casa, servidas com sobrecoxa de frango desossada e empanada super suculenta, cobertas com maionese artesanal defumada e molho BBQ, farofa de bacon, crispy de cebola super crocante e finalizado com cebolinha. Esse prato vai te surpreender com tanto sabor, suculência e crocância!
R$ 55,90
Endereço: Rua Manuel de Carvalho, 481
Bairro: Aflitos
Cidade: Recife
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Mima Doces Gelados
Mega Chapadão - Uma super sobremesa que combina mima brownie com ganache de chocolate com uma bola de sorvete black e por cima vem uma enorme peça de churros com sorvete de doce de leite com crocante e caramelo salgado
R$ 69,90
Endereço: R. Manoel de Almeida, 91
Bairro: Graças
Cidade: Recife
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Omaha
Rambo 2- Double blend bovino de 180g cada, double cheddar, muito bacon, redução de pimenta siracha na cebola caramelizada, alface americana servido no pão American Bread, acompanhado por asinhas extremamente crocantes, deliciosamente temperadas, fritas e uma piscina de cheddar pra dá aquela chunchada.
R$ 63,90
Endereço: Av. Bernardo Vieira de Melo, 4958
Bairro: Candeias
Cidade: Recife
Outras informações:
https://ogro.naruatem.com/omaha/
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Pernambucano Burger
Deu a Bixiga! - O burger mais Ogro da América Latina! São 07 carnes bovinas de 160g, cobertas com queijo prato, cebola caramelizada e bacon em tiras em cada camada, nosso molho especial, servidas no pão de bacon. Acompanha uma ruma de batata frita (01 kg), e depois tudo é coberto com uma chuva de cheddar cremoso e farofa de bacon! E tu ainda pode comprar mais pão de bacon à parte pra dividir, visse?
R$ 99,90
Endereço: R. Setúbal, 535
Bairro: Boa Viagem
Cidade: Recife
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Poppy Soveteria
Fúria Gelada - Uma taça com camadas de creme de ninho, pão de ló, sorvete, geleia de frutas vermelhas, pipoca de chocolate finalizando com uma super casquinha crocante.
R$ 58,90
Endereço: R. Azeredo Coutinho, 139
Bairro: Várzea
Cidade: Recife
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InstagramPortal do Temaky
Supremo Prime 2kg - Supremo recheado com arroz, Cheese e camarão empanado, coberto com lâmina de salmão maçaricada, regado ao molho teriyaki, gergelim torrado e cebolinha - O recheio pode ser trocado por salmão empanado e mix de peixes da casa frito.
R$ 99,90
Endereço: Av. Gen. San Martin, 1959
Bairro: San Martin
Cidade: Recife
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Thorpes Brigadeiria - CDU
Taça Aladdim - Uma taça com camadas de mousse de chocolate ao leite e branco, intercalado com biscoitos (tipo torta alemã), um delicioso pudim com cupcake de chocolate recheado com brigadeiro e coberto com chantilly. Leva ainda duas bolas de sorvete (creme e chocolate) cobertas com farofa crocante, calda de caramelo e ganache ao leite. Uma combinação pra realizar seu desejo.
R$ 44,90
Endereço: R. Gen. Polidoro, 352 - lj 10
Bairro: CDU
Cidade: Recife
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Thorpes Brigadeiria - Espinheiro
Taça Aladdim - Uma taça com camadas de mousse de chocolate ao leite e branco, intercalado com biscoitos (tipo torta alemã), um delicioso pudim com cupcake de chocolate recheado com brigadeiro e coberto com chantilly. Leva ainda duas bolas de sorvete (creme e chocolate) cobertas com farofa crocante, calda de caramelo e ganache ao leite. Uma combinação pra realizar seu desejo.
R$ 44,90
Endereço: R. Quarenta e Oito, 447
Bairro: Espinheiro
Cidade: Recife
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Waynes Burger Star
Thanos - Super blend secreto Wayne´s com 700gr de carne, cheddar derretido, alface americana, nossa receita de maionese de azeitona roxa e crocantes de cebola feitos na casa, servidos em um pão ogro com 24cm de diâmetro. Tudo isso finalizado na mesa com muuuuito cheddar cremoso e farofa de bacon artesanal despejados sobre uma porção de fritas onduladas e anéis de cebola super crocantes. Serve até 6 pessoas.
R$ 149,90
Endereço: R. Dona Magina Pontual, 28
Bairro: Boa VIagem
Cidade: Recife
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