Marca lança "cerveja mais saudável do mundo" com vitaminas e poucas calorias; entenda
Lucro da bebida será destinado a projetos de combate ao câncer de próstata e de testículos
A marca britânica Big Drop afirma ter criado a “cerveja mais saudável do mundo”. Chamada Paradis’Mo, a bebida tem poucas calorias, baixo teor de álcool, cinco variedades diferentes de lúpulo e é enriquecida com vitamina B e aminoácidos benéficos para a microbiota intestinal.
É o que diz o dono da Big Drop, cervejaria fundada em 2016 com foco em bebidas com álcool abaixo de 0,5%, Rob Fink. A Paradis’Mo é uma versão especial da Paradiso, marca lançada anteriormente que acumulou diversos prêmios nos últimos anos, incluindo Melhor IPA Especializada do Reino Unido no World Beer Awards
Ao The Sun, tabloide do Reino Unido, Fink falou sobre a parceria com o movimento “Movember”, motivo do lançamento da Paradis'Mo, que arrecada doações para financiar projetos destinados à saúde mental e prevenção do suicídio e combate ao câncer de próstata e de testículos.
"A nossa cerveja não contém glúten e é ridiculamente baixa em calorias, cerca de 3 calorias por 100ml. Uma cerveja forte normal teria cerca de 42 calorias por 100ml. Portanto, acreditamos que criamos a cerveja mais saudável do mundo e estamos felizes por trabalhar com o Movember" disse Fink ao tabloide. Logo, uma lata de 350 ml terá menos de 12 calorias.
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A Paradis'MO estará disponível nos mercados britânicos em breve, mas não tem previsão para chegar em outros países. Parte do lucro será destinado ao Movember, e a Big Drop espera arrecadar cerca de 50 mil euros (aproximadamente 267 mil reais) para a organização.
Segundo o portal britânico Beer Today, a cerveja é uma India Pale Ale (IPA) Citra que é também vegana e adequada para intolerantes à lactose. No entanto, o teor baixo de álcool pode fazer com que a bebida não seja a primeira opção de muitos.
Isso porque o teor é de apenas 0,5%, o que faz com que a Paradis'Mo seja considerada uma cerveja zero álcool, pelas regras do Reino Unido e também do Brasil. Logo, ainda que seja uma alternativa mais saudável, não vai ser a escolha ideal caso a pessoa busque a sensação de embriaguez.
Em relação ao sabor, Fink afirma que a técnica utilizada para fazer a Paradis'Mo é diferente, e por isso pode agradar aqueles que não são tão chegados ao gosto das bebidas zero álcool tradicionais.
"Seja um bebedor regular ou não, você não encontrará uma cerveja mais acessível do que esta. É um catalisador para conversar a qualquer hora do dia, em qualquer lugar, e não atrapalha seu estilo de vida ou outros compromissos. Ao contrário da maioria das opções [sem álcool] disponíveis, não removemos o álcool da nossa cerveja. Nós usamos técnicas de fermentação inteligentes. Isso significa que nossa cerveja retém todo o sabor e aroma que você esperaria encontrar na cerveja" disse ao Beer Today.
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